9. Vinificación Pedro Ximénez En este video conocerás la vinificación de la uva Pedro Ximénez en dulce. En este video conocerás la vinificación de la uva Pedro Ximénez en dulce. Etiquetas de lecciones: crianza, elaboracion, pedro ximenez, vinificacion 8. Encabezado del vino 10. La Crianza Volver a: SherryMaster Online > Módulo 2 - Elaboración del Jerez y su crianza